الطبخ العربي
الدجاج المُتبَّل بالعسل وخل البلسميك By sjrjn 16337 طريقة التحضير تُمزَج كل مكوّنات تتبيلة الدجاج وتُخلط جيدًا في وعاء. يُغطّى المزيج ويُترَك في صلصة التتبيل ويوضع في الثلاجة لمدة 12 ساعة على الأقل. يُنسَّق الدجاج في أسياخ خشبية. تُُشوى أسياخ الدجاج على حرارة متوسطة لمدة 5 إلى 7 دقائق من كل الجوانب أو حتى تنضج. تُُشوى الخضار في مقلاة كبيرة غير لاصقة مدهونة بقليل من زيت الزيتون حتى ينضج. تُنسَّق الأسياخ والخضار في طبق ثم تُقدَّم.